Free Tell A Friend
Tell a Friend
July 2017
M T W T F S S
« Apr    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

PostHeaderIcon Шоколадов кекс – за делник и празник

Шоколадов кекс – за делник и празник

Този шоколадов кекс е универсален десерт, може да го поднесете в обикновен ден, а няма да ви изложи и на празник. Удобен е за приготвяне, защото подготовката може да бъде направена на два етапа. Вечерта можете да подготвите сместа, а сутринта да го изпечете. Или обратното – да го приготвите сутринта, а да го изпечете когато се върнете от работа и да ви е пресен за вечерта.

Първи етап – подготовка. Ще ви бъдат нужни следните продукти:

1 чаша мляко;

100 г маргарин;

100 г краве масло;

1 чаша захар;

4 супени лъжици какао.

В тенджерка на слаб огън разтопяваме маргарина и маслото. Добавяме млякото и загряваме до кипване.

В друг съд смесваме какаото и захарта. По-добре какаото да е най-обикновено, на прах, защото ще бъде без никакви добавки. Получената смес бавно изсипваме в млякото и при постоянно бъркане довеждаме сместа отново до завиране.( Дотук прилича на приготвяне на мляко с какао). Оставяме сместа да изстине. Можете спокойно да се заемете с нещо друго или да отидете на работа.

Ако не ви се чака и бързате, оставете сместа да изстине до състояние да не е горещо. Защото след това там ще сложите яйчена смес и не трябва да се пресече и свари.

Втори етап и последен. Необходими са:

2 яйца;

1 чаена лъжичка сода бикарбонат;

брашно;

стафиди.

Вземаме изстиналата смес и в отделен съд отделяме от нея 2-3 супени лъжици. Това ще бъде глазурата.

В останалата смес добавяме 2 яйца и 1 лъжичка сода. Преди това можете да разбиете яйцата, а содата да угасите с малко оцет. Но не е задължително.

Добавяме брашно, толкова, че да се получи тесто, с гъстота на сметана.

Овалваме стафидите в брашно и ги слагаме в тестото– така няма да паднат на дъното, а ще се разпределят във целия обем.

Изсипваме във форма, намазана с мазнина и печем във фурната, приблизително на 180 градуса. Време за печене – около 40 минути. Заради кафявия цвят е малко трудно да се определи степента на готовност. Затова е добре да използвате клечка за зъби.

След като кексът се изпече и изстине, внимателно го извадете и поставете в чинията за сервиране. Намажете отгоре с глазурата.

При желание и възможност, можете да украсите допълнително със смлени орехи. Или да добавите в тестото нарязани ядки.

Опитайте, няма да съжалявате! Приятен апетит!

 

 

Тагове: печива, приготвяне, сладки неща, вкуснотии, тесто, шоколад, какао, кулинария, рецепти, десерти, Шоколадов кекс

 

 

Comments are closed.

Библиотека с безплатни книги на Английски
Библиотека с безплатни книги на Английски: http://free-audio-books.info/ ==Към Библиотеката==
zeolith-bentonit-versand.de

Сайт с колекция от емотикони за скайп както и собсвен едитор за изработване на емотикони.

skype emoticons edior and collection

Библиотека с безплатни книги на Английски:
http://free-audio-books.info/

==Към Библиотеката==

Канал с 12000 безплатни книги на Английски:
==Free Full Audiobook==

Funny Jokes
Смешни вицове на Английски
==Funny Jokes==