Free Tell A Friend
Tell a Friend
December 2014
M T W T F S S
« Apr    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

PostHeaderIcon Как да приготвим торта ТИРАМИСУ в домашни условия?

Как да приготвим торта ТИРАМИСУ в домашни условия?

Знаменитата италианска торта Тирамису е необичайно вкусна. За това говори и нейното име, което може да се преведе като „Вземи ме в небесата“. Освен това, може да се похвали със своята полезност (което не е характерно за повечето десерти). Оказва се, че тирамису може да бъде приготвено и в домашни условия, стига да имате желание.

Основният продукт на тази италианска торта е мекият кашкавал маскарпоне. По вкус маскарпонето прилича на прясна извара.

Съгласно рецептата от книгата „Кухнята на Италия“ в меката кашкавалена маса трябва да се прибавят много добре разбити жълтъци със захар. Разбърква се, добавя се коняк и отново се разбърква. Разбийте белтъците и ги прибавете към вече приготвената смес. Кремът за тортата ви вече е готов.

След това разрежете (най-добре с конец) един блат на две половини, или ако искате бисквити (за бисквитена торта), поставете в кръгла или правоъгълна форма, напоете първия слой със силно кафе. Покрийте със слой крем и отгоре поръсете с какао на прах. Повторете тази процедура още веднъж – блат, кафе, крем, какао – какаото трябва напълно да покрива всеки слой тирамису. Горната част може да покриете с твърдо разбити белтъци, вълнообразно, или със заострени връхчета. След това посипете тази многоетажна композиция с пудра захар и поставете в хладилника поне за три часа.

За торта тирамису среден размер са необходими: 400 г кашкавал маскарпоне (или прясна домашна извара, от която току-що е изцедена суроватката), 200 г захар, 4 яйца, 150 г блат или бисквити, 4 малки чашки силно черно кафе, тип еспресо, 2 чашки коняк, 50 г какао на прах и малко пудра захар.

Както виждате, независимо от италианската рецепта, екзотични съставки няма. Всички необходими продукти могат да се намерят.

Приятен апетит!

 

One Response to “Как да приготвим торта ТИРАМИСУ в домашни условия?”

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Библиотека с безплатни книги на Английски
Библиотека с безплатни книги на Английски: http://free-audio-books.info/ ==Към Библиотеката==

Сайт с колекция от емотикони за скайп както и собсвен едитор за изработване на емотикони.

skype emoticons edior and collection

Библиотека с безплатни книги на Английски:
http://free-audio-books.info/

==Към Библиотеката==

Канал с 12000 безплатни книги на Английски:
==Free Full Audiobook==

Funny Jokes
Смешни вицове на Английски
==Funny Jokes==